Суджанский мясокомбинат участвует в национальном проекте «Производительность труда»

04.09.2023 15:26



В мае Суджанский мясокомбинат присоединился к национальному проекту «Производительность труда». Вся программа, реализуемая при поддержке экспертов Регионального центра компетенций в сфере производительности труда, рассчитана на три года, но первые три месяца считаются самыми показательными, ведь именно в это время предприятие получает первый практический опыт внедрения инструментов бережливого производства. Предварительные итоги обсудили 31 августа на встрече с руководством и рабочей группой.

На мясокомбинате, основанном более 60 лет назад, сегодня выпускают свыше 100 наименований продукции: вареные, полукопченые, варено-копченые, сыровяленые, сырокопченые и ливерные колбасы, а также мясные деликатесы. Один из фирменных брендов - колбаса «Краковская». Именно этот участок производства был выбран пилотным.

Читать подробнее